tanaka

料理

釜揚げしらす100gで酢の物を作ってみた!大根おろし・キュウリ・わかめでさっぱり美味しい

釜揚げしらす100gを使って、大根おろし・キュウリ・わかめの酢の物を作りました!2人分の材料や合わせ酢の分量、作り方を写真付きで紹介。大根おろしの辛みが効いたさっぱりした一品です。おまけでは、しらすと大根おろしの食べ合わせが悪いという噂についても解説します。
生き物・植物観察

金沢南総合運動公園バラ園で秋バラを観察!色とりどりの花と昆虫たち【金沢市】

金沢市の金沢南総合運動公園バラ園で秋のバラを観察!色鮮やかなバラの品種や、花に集まるツマグロキンバエ、ハナアブ、アキアカネなどの昆虫を撮影しました。バラ園の品種数や管理者、見頃についても紹介します。
金沢の神社・お寺めぐり

金沢市の尾崎神社を散策!朱色の社殿と重要文化財の豊受稲荷社を見てきた

2026年10月1日、金沢城公園の近くにある尾崎神社を散策!江戸時代に金沢城内で創建された朱色の社殿や、2025年に金沢市指定文化財となった豊受稲荷社を見学しました。境内の枝垂れ桜やモミジ、駐車場の利用方法も紹介します。
料理

スーパーに売ってたアケビを食べてみた!味は甘いけど種が多すぎるw 皮の苦さも実食レビュー

スーパーで購入した秋の果実「アケビ」を実際に食べてみました!果肉の味や甘さ、食べにくいほど大量に入った黒い種、皮の苦さまで写真付きで紹介。熟すと実が割れる理由や、よく似た果実「ムベ」との違いも解説します。
料理

釜揚げしらす100gで贅沢しらす丼!揚げ卵と揚げ玉をのせた簡単レシピ

釜揚げしらす100gをたっぷり使った揚げ卵のしらす丼を作りました!揚げ玉、刻みねぎ、白ごまをのせ、醤油ベースの簡単なタレでいただきます。卵を揚げすぎた失敗談や、釜揚げしらすとしらす干しの違いも紹介します。
金沢の神社・お寺めぐり

金沢市の尾山神社を散策!ステンドグラスの神門や金谷神社、神苑の植物を観察

2026年10月1日、石川県金沢市の尾山神社を早朝散策!ステンドグラスが美しい重要文化財の神門や前田利家公の騎馬像、金谷神社を見学しました。神苑の藤棚、菊桜、アカマツ、シイの実など境内の自然も紹介します。
料理

自然薯を皮ごとスティック唐揚げに!揚げたらネバネバが消えてホクホクにw

ほがらか村で購入した細い自然薯を、皮をむかずにスティック唐揚げにしました。片栗粉を薄くまぶして160~170℃の油で揚げるだけ!表面はサクッと、中はホクホクに仕上がりました。おまけでは、自然薯を揚げると特徴的な粘りがどうなるのかも紹介します。
生き物・植物観察

10月の金沢城公園を散策!シタベニハゴロモの卵を発見?秋の花と生き物を観察【金沢市】

2026年10月1日、金沢市の金沢城公園を早朝散策!サルスベリの花と実、ヤブランを観察しました。三十間長屋前ではシタベニハゴロモの腹部が膨らんだ個体や卵らしきものを発見。甘露に集まるアリ、アオバハゴロモ、カネタタキ、キジバトも紹介します。
料理

むかごの甘辛バター醤油炒めを作ってみた!100gを下茹でしてタレを絡めるだけ

余ったむかご100gを使って、甘辛バター醤油炒めを作りました。5分ほど下茹でしてから、バター・醤油・みりん・砂糖を絡めるだけの簡単料理!ホクホクしたむかごと甘じょっぱいタレがよく合います。おまけでは、むかごはジャガイモやサツマイモと同じ「イモ」なのかも紹介します。
生き物・植物観察

10月の兼六園を早朝散策!ムラサキナギナタタケが大量発生、フジバカマや秋の花と日の出を観察【金沢市】

2026年10月1日、金沢市の兼六園を早朝散策!苔の上に大量発生したムラサキナギナタタケをはじめ、さまざまなキノコを観察しました。見頃のフジバカマやシュウメイギク、ハギなど秋の花、霞ヶ池の日の出や紅葉の始まりも写真付きで紹介します。