料理 釣ってきたハゼを天ぷらに！夏野菜と一緒に揚げてみました
大野で釣ってきたハゼをさばき、ナスやミョウガ、太胡瓜、大葉と一緒に天ぷらにしました。衣をサクサクに揚げるコツや下処理の様子、釣りたてならではの美味しさを写真付きで紹介します。
2026-06
料理 
生き物・植物観察 大野でハゼ釣り！青イソメでヒイラギだらけの中ハゼを釣ってきました
久しぶりに大野へハゼ釣りに行ってきました。青イソメを使ってヒイラギやクサフグ、キスも釣れましたが、お持ち帰りできたのはハゼだけ。釣りの様子や青イソメの紹介、港町の風景まで写真付きで紹介します。
料理 ナスと卵の簡単にゅう麺を作ってみました
風邪気味で料理する気力がなかったので、ナスと卵だけのシンプルなにゅう麺を作ってみました。めんつゆベースで簡単に作れ、刻んだ鷹の爪を少し加えることで味も引き締まります。体調が優れない日にもおすすめの一杯です。
生き物・植物観察 柳瀬川つつみ公園でザリガニ捕り！日本唯一のセミがいる公園も散策
金沢市の柳瀬川つつみ公園でザリガニ捕りをしてきました。ザリガニやメダカ、ドジョウなどを捕まえながら、公園の植物や昆虫も観察。日本で唯一スジアカクマゼミが生息する場所として知られる公園の様子も紹介します。
料理 マグロの血合いは美味しい？ステーキとフライで食べてみた
養殖本マグロの血合いを使ってステーキとフライを作ってみました。生姜とニンニクでしっかり下味を付けたので臭みも気にならず、魚というより柔らかい肉のような食感に。血合いの特徴や食べ方についても紹介します。
料理 マグロのカマトロを煮付けに！山椒入りでさっぱり美味しい
脂の多いマグロのカマトロを、ごぼう・人参・実山椒と一緒に煮物にしてみました。余っていたボタンエビで潮汁とカルパッチョ風も作り、昨日の山椒ご飯と一緒に実食。山椒のおかげで脂っこさが抑えられ、満足の夕食になりました。
料理 山椒の実で山椒ご飯を作ってみた！カジキ入りで初挑戦
旬の山椒の実を買ってきたので、初めて山椒ご飯を作ってみました。枝取りやアク抜きに苦戦しながらも、冷凍庫にあったカジキを加えて炊飯。爽やかな香りを楽しめましたが、種の食感には少し驚きました。
生き物・植物観察 スーパーのバジルは増やせる？根出し失敗と成功株のその後
スーパーで買ったバジルの根出しに再挑戦したものの見事に失敗。ですが以前成功した株はなんとか生き残っていました。ついでに祖母の庭を散歩しながらアジサイや山椒、桃、トンボなども観察してきます。
料理 デカニンニクのスタミナライス作ったん
家族から大きなニンニクを貰ったので、豚肉や野菜と一緒にスタミナライスを作ってみました。時間がない時でも簡単に作れて、ニンニクの香りがしっかり楽しめる一品です。
料理 ドラゴンフルーツとココナッツのヨーグルト和えを作ってみた
初めてドラゴンフルーツを買ってみました。断面を観察しながら味見をしたあと、ココナッツとオイコスのピーチヨーグルトで和えて実食。想像以上に美味しかったので感想をまとめます。