2026-07

生き物・植物観察

スーパーのバジルは増やせる?2回目の根出し挑戦!今度こそ成功なるか

スーパーで買ったバジルの根出しに2回目の挑戦!今回は購入翌日に水挿しを開始し、自宅で育てているバジルとも比較してみました。さらにクレソンがカブラハバチの幼虫に食べ尽くされる事件も発生。発根チャレンジと家庭菜園の様子を記録します。
料理

アボカドは本当に美味しい?アボカドサンドを作ってみた

アボカドが安かったので、普段はあまり買わないアボカドでサンドイッチ作りに挑戦。切って観察し、種も割ってみた結果、まさかの全く熟れていない個体でした。それでも焼いて食べてみた正直な感想を紹介します。
生き物・植物観察

こなん水辺公園で蓮の花を観察!夏目前の自然を散策してきました

石川県金沢市の河北潟近くにある「こなん水辺公園」で、見頃を迎えた蓮の花を観察してきました。花の成長段階や池の様子、コイやワルナスビなど公園内で見つけた植物・生き物を写真付きで紹介します。
生き物・植物観察

岩カキの殻を観察してみた!付着していた生き物たちを紹介

酒蒸しにする前の岩カキの殻を観察してみました。イシマテ貝やナミマガシワ、ゴカイの仲間など、殻に付着していた生き物を写真付きで紹介します。普段見過ごしてしまうカキ殻にも、小さな生態系が広がっていました。
料理

大きな岩ガキを酒蒸しにしてみました!生が苦手でも美味しく食べられる

大きな岩ガキをいただいたので酒蒸しに挑戦しました。殻がなかなか開かず苦戦しましたが、レモンや大葉、紅葉おろしを添えて美味しくいただきました。生食との違いや冷凍レモンの保存方法も紹介しています。
料理

納豆と小松菜のお好み焼きを作ってみました!キャベツなしでも美味しい

天ぷら用に余った薄力粉を使って、納豆と小松菜のお好み焼きを作ってみました。キャベツの代わりに小松菜を使った簡単レシピです。納豆を焼くと食べやすくなる理由も紹介しています。
料理

加賀太胡瓜の簡単漬物を作ってみました!めんつゆと酢だけでさっぱり美味しい

石川県の伝統野菜「加賀太胡瓜」を使って、めんつゆと酢だけで簡単な漬物を作ってみました。パリポリ食感が楽しめる夏にぴったりの一品です。加賀野菜についても少し紹介しています。
料理

初めて生きたウナギをさばいて七輪で蒲焼に!大失敗したけど美味しかったです

初めて生きたウナギ(3Pサイズ)を購入し、自分でさばいて七輪で蒲焼に挑戦しました。休眠時間を短くしてしまい暴れまくるなど失敗だらけでしたが、自分でさばいたウナギの味は格別。初心者が実際に体験した失敗談も紹介します。