料理 生ハバネロを丸ごと1個入れたハンバーグ！種とワタまで使ったのに全然辛くなかったｗ
合いびき肉200gで2種類のハンバーグ作り！生ハバネロを種とワタごと丸ごと1個混ぜた激辛？ハンバーグと、チーズ30～40gを詰めたチーズハンバーグを作って食べ比べました。ハバネロ入りはまさかの全然辛くない結果にｗ
2026-09
料理 
金沢の神社・お寺めぐり 金沢市蚊爪町の野蚊神社を散策！須岐神社との関係と境内を自然観察【9月】
金沢市蚊爪町、浅野川沿いの住宅地にある野蚊神社を参拝しました。須岐神社と深いつながりを持つ神社の由来を確認しながら、9月下旬の境内を自然観察。サルスベリやイチョウ、松、大木のサルノコシカケ、神社前の用水にいた小魚やコイ、クロベンケイガニも観察しました。
料理 余ったジャガイモで簡単！ベーコンとピーマンのコンソメバター煮を作ってみた
余っていたジャガイモ700gを使って、ベーコンとピーマンのコンソメバター煮を作りました。材料を切ってコンソメで煮込み、バターと黒こしょうを加えるだけの簡単料理。実際に作った手順や味の感想、この料理の名前やアレンジ方法も紹介します。
生き物・植物観察 9月の浅野川河口付近を自然観察！ボラやコイと河川敷の秋の草花を探してきた【金沢市】
金沢市を流れる浅野川の河口付近を、浅野川小学校前の忠魂碑・地蔵堂から鞍降橋まで散策。クロベンケイガニを探しながら、ボラやコイ、カルガモ、ヒレタゴボウ、アレチヌスビトハギ、ニホンハッカ、ニラ、オギ、ヨシなど9月の河川敷で見つけた生き物や植物を観察しました。
料理 五郎島金時でミルクもちを作ってみた！片栗粉でしっとり柔らかいサツマイモおやつ
加賀野菜の五郎島金時を使ってミルクもち作りに挑戦。牛乳、片栗粉、砂糖を加えて練り、冷蔵庫で冷やして仕上げました。もち感はあまりなかったものの、しっとり柔らかく優しい甘さで、みたらし餡とも相性抜群！実際の作り方を写真付きで紹介します。
生き物・植物観察 9月の石川県森林公園・森林動物園へ！ニホンザルやシカを観察＆秋の自然探し【津幡町】
9月20日に津幡町の石川県森林公園・森林動物園へ。無料で見られるニホンジカやニホンザル、ウサギを観察し、周辺ではヒヨドリバナやハギ、キノコ、ドングリ、モンキアゲハなど秋の自然も探してきました。
料理 手羽先を二度揚げでパリパリに！七味たっぷりの手羽先唐揚げを作ってみた
スーパーで買った手羽先5本を使って、七味唐辛子たっぷりの手羽先唐揚げを作りました。160～165℃でじっくり揚げてから180℃で二度揚げすると、皮はパリパリ、中はジューシーな仕上がりに！おまけでは「手羽先は1羽から2本しか取れないのになぜ安い？」という疑問も調べます。
生き物・植物観察 9月の伏見川沿いを自然観察！彼岸花だけじゃない秋の花を探してきた【金沢市保古】
9月23日に金沢市保古の伏見川沿いを自然観察。彼岸花をはじめ、キバナコスモス、キクイモモドキ、メドーセージ、アメジストセージ、アサガオの仲間、タマスダレなど、秋の川沿いで見つけた植物を写真付きで紹介します。
料理 イノシシロース200gをネギ塩炒めに！マイタケと焼いたら意外と豚肉みたい？
冷凍のイノシシロース200gをマイタケと一緒にネギ塩炒めにしてみました。レモンと黒こしょうを効かせたネギ塩ダレで味は抜群！ただ、以前食べたバラ肉と比べると野生っぽさが少なく、まるで豚肉のような味わいに。イノシシのロースとバラ肉の違いについても紹介します。
金沢の神社・お寺めぐり 金沢市東蚊爪町の須岐神社へ！秋祭りで御朱印と玉串奉奠を体験【9月】
9月25日に金沢市東蚊爪町の須岐神社を参拝。偶然3日間の秋祭り中で、御朱印と神饌のだしパックをいただき、神職さんに教えてもらいながら玉串奉奠も体験しました。近くの畑では見頃を迎えた真っ赤な彼岸花も観察します。