料理 丸ごとのアナゴをさばいて煮アナゴ寿司を作りました！ぬめり取りも挑戦
丸ごと買ってきたアナゴを自分でさばき、煮アナゴの寿司にしました。熱湯を使ったぬめりの取り方や煮汁の配合、腹骨を取らずに食べて気づいた失敗点も紹介します。
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生き物・植物観察 スジアカクマゼミの鳴き声を追って公園へ！抜け殻や夏の自然を観察しました
スジアカクマゼミの鳴き声を頼りに、こなん水辺公園と柳瀬川つつみ公園でセミ探しをしてきました。抜け殻やハス、オニグルミ、ネジバナなど夏の自然も観察しています。
生き物・植物観察 河北潟周辺で生き物観察！サギのコロニーや野鳥を見てきました
河北潟で生き物観察をする予定が、観察ポイント探しをしながら周辺を散策。ウキクサやハグロトンボ、サギのコロニーなどを観察し、河北潟周辺の自然を楽しんできました。
生き物・植物観察 内灘海岸で生き物観察！スナガニやキンセンガニを探してきました
石川県の内灘海岸で生き物観察をしてきました。スナガニやキンセンガニ、フナムシ、イソガニなど砂浜の生き物を探しながら、海浜植物やキノコも観察。最後は少しだけ釣りも楽しみました。
生き物・植物観察 白いゴキブリの正体は？脱皮直後と抜け殻を観察しました【閲覧注意】
白いゴキブリの正体は、脱皮直後のクロゴキブリでした。白い体や脱皮殻、成虫になる最後の脱皮と思われる個体を観察。白く見える理由や脱皮の回数についても紹介します。
料理 養殖アユで甘露煮を作ってみました！頭も骨までやわらか
養殖アユを使って甘露煮を作ってみました。表面を軽く焼いてから2時間じっくり煮込むだけで、お店のような照りのある甘露煮に。甘露煮と佃煮の違いも紹介します。
生き物・植物観察 バジル根出し決定版！！！！！1週間でここまで根が出ました
スーパーで買ったバジルと自家栽培のバジルで根出しに再挑戦！失敗との違いを比較しながら、1週間でしっかり発根した様子と成功したと思われる条件を紹介します。
料理 アユフライのトマトソースかけ！バジル香る洋風アレンジ
養殖アユを三枚おろしにして、トマトとバジルのソースを合わせたイタリアン風フライを作ってみました。調理中のちょっとした失敗談や、アユの洋風アレンジについても紹介します。
料理 白ナスのステーキを作ってみました！普通のナスとの違いは？
白ナスをバター風味のステーキにして食べてみました。前回の煮物との食感の違いや、普通のナスと比べた感想を紹介します。
料理 焼いたアユで炊き込みご飯！香魚の風味たっぷり
前回七輪で焼いた養殖アユを使って炊き込みご飯を作りました。焼いてから炊くことで香ばしさが増し、アユならではの風味がご飯全体に広がります。内臓や「香魚」と呼ばれる理由も紹介します。