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金沢の神社・お寺めぐり

金沢市忠縄神社を散策!地面を真っ白に染めるギンモクセイと横に伸びた大きなマツ【忠縄町】

2026年10月22日、金沢市忠縄町にある忠縄神社を散策!ガラス張りの拝殿や躍動感のある馬の像、横に大きく伸びたマツを観察しました。近所の方から聞いた60年前の思い出話や、地面を真っ白に染めるほど花を落としたギンモクセイ、キバナコスモスなど、秋の小さな神社で見つけた自然を紹介します。
料理

拾った銀杏と金沢ぎんなんを食べ比べ!大きさ・色・味の違いは?フライパンと電子レンジで加熱

自分で拾って処理した銀杏と、ほがらか村で購入した「いいね金沢 森のめぐみ 金沢ぎんなん」を食べ比べ!粒の大きさや加熱後の色、味の違いを比較しました。フライパンと電子レンジでの加熱体験や、銀杏の食べ過ぎによる中毒の注意点も紹介します。
生き物・植物観察

10月の金沢市北部公園を散策!モミジの紅葉と秋の木の実・昆虫を観察

2026年10月22日、金沢市の北部公園を散策してきました!8月とはすっかり変わった園内では、イチョウやモミジの紅葉、メタセコイア並木、ハス池の秋の姿を観察。カラタチ、オニグルミ、クヌギなどの木の実や、キタキチョウ、ウラギンシジミ、チュウゴクアミガサハゴロモなどの昆虫も紹介します。
料理

脂の乗ったカジキを照り焼きにしてみた!ふわふわでブリの照り焼きみたいな美味しさ

脂の乗ったカジキを使って照り焼きを作ってみました!醤油、みりん、酒、砂糖、ショウガで甘辛く仕上げたカジキは、まるでブリの照り焼きのようなふわふわ食感。マイタケを添えた調理工程と実食感想、カジキがパサつく理由も紹介します。
金沢の神社・お寺めぐり

金沢市大場町の佐那武神社を散策!約2000万年前の珪化木と秋の紅葉を観察

石川県金沢市大場町の佐那武神社を参拝!奈良時代にさかのぼる由緒や祭神、奉納された馬の像、約2000万年前の珪化木、忠魂碑を紹介します。境内では色づき始めたケヤキやサクラ、ヒサカキの実、クヌギのどんぐりも観察してきました。
料理

餃子の皮が余ったらチップスに!揚げるだけでサクサクの簡単おやつ【160~170℃がおすすめ】

余った餃子の皮で簡単おやつ!160~170℃の油でサッと揚げるだけで、プクプク膨らんだサクサクの餃子の皮チップスが完成します。塩やバター、カレー粉などの味付けアレンジや、揚げると膨らむ理由も紹介します。
料理

釜揚げしらすとニラの餃子を作ってみた!16個焼いたけどニラの味しかしないw

釜揚げしらす100gとニラ1/2束で餃子16個を手作り!初めての餃子作りで羽つきにも挑戦しました。見た目はうまく焼けたものの、ニラの風味が強すぎてしらすの旨味が消える結果にw 失敗の原因や、おすすめの具材と味付けも紹介します。
生き物・植物観察

10月の浅野川を自然観察!天神橋・常盤橋周辺で秋の花や野鳥、小魚を探してきた【金沢市】

2026年10月17日、金沢市の浅野川中流にある天神橋・常盤橋周辺を自然観察!セイタカアワダチソウ、シャクチリソバ、ミゾソバなど秋の植物をはじめ、カルガモ、シラサギ、バン、アオサギや小魚、ドジョウを観察しました。水量が少なめだった秋の浅野川の様子を写真付きで紹介します。
生き物・植物観察

10月なのに桜が咲いていた!奥卯辰山健民公園で十月桜を発見|秋バラや紅葉も観察【金沢市】

2026年10月17日、金沢市の奥卯辰山健民公園で秋に咲く十月桜を発見!第1駐車場と多目的グラウンドの間の斜面に咲いていました。ベルギー庭園の秋バラやコスモス、ホトトギス、色づき始めたモミジやイチョウも紹介。キンモクセイはすでに花が終わっていました。
料理

カジキのほほ肉をガーリックバターステーキに!焼き方と食感を実食レビュー

カジキのほほ肉220gを使ってガーリックバターステーキを作りました!ニンニクチップとバター醤油で香ばしく焼き上げ、実際の食感や味をレビュー。柔らかい鶏もも肉のようなジューシーさに驚き!厚切り魚の焼き方やアルミホイルで休ませる理由も紹介します。