石川県

生活

9月のほがらか村本店へ!新米入荷と五郎島金時、秋の野菜を買ってきました

9月7日に金沢市のほがらか村本店へ。令和8年度産の新米が入荷し、五郎島金時や梨、マスカットなど売り場も少しずつ秋らしくなっていました。今回購入した野菜と価格、店内で見かけた旬の農産物を紹介します。
料理

加賀つるまめを百万石しいたけとペペロン炒めに!主役を奪われるほど椎茸がうまかったw

近江町市場で買った加賀つるまめ(千石豆)を、百万石しいたけと一緒にペペロン炒めにしました。オリーブオイルとにんにくで炒めて食べ比べてみると、まさかの百万石しいたけが主役を奪う結果にw 実際の作り方と食べた感想を紹介します。
生き物・植物観察

金沢市・倉ケ嶽大池を一周!キノコと虫を探して遊歩道を歩いてきました

金沢市倉ケ嶽にある倉ケ嶽大池を散策。池の周囲を一周しながら、コウジタケやホコリタケなどのキノコ、チャイロスズメバチ、ノシメトンボ、ザトウムシなどを観察してきました。途中には想定外の急斜面も。
料理ランキング

金時草(ハンダマ・水前寺菜・式部草)料理7品を食べ比べ!田中の独断ランキング【1位は白和え】

石川県の加賀野菜・金時草を7種類の料理にして食べ比べ!白和え、お浸し、サラダ、酢の物、醤油炒め、天ぷら、卵とじ丼を実際に作り、田中の独断でランキング。ハンダマ・水前寺菜・式部草とも呼ばれる野菜のおいしい食べ方を紹介します。
料理

打木赤皮甘栗かぼちゃを丸ごと1個カレーに!カレーに合うのか実際に検証してみた

加賀野菜の打木赤皮甘栗かぼちゃを丸ごと1個使って、鶏むね肉のカレーを作ってみました。皮ごと煮込んだときの食感や味、煮崩れ具合を実際に食べて検証。カレーとの相性を正直にレビューします。
金沢の神社・お寺めぐり

金沢市坪野町の事比羅神社を散策!トゲナナフシやキノコを発見、山道のアクセスも紹介

金沢市坪野町にある事比羅神社を散策してきました。山に囲まれた境内でトゲナナフシやキノコ、大きな杉などを観察。坪野町周辺の自然環境や、平栗いこいの森方面からのアクセス、実際に通った山道の様子も紹介します。
生き物・植物観察

北部公園を早朝散策!池や桜の園、森下川まで歩いてみました【金沢市】

2026年8月、金沢市の北部公園を早朝5時半から散策してきました。広い芝生や遊具、鯉のいる池、桜の園、どんぐりハウス、森下川など園内の様子を写真とともに紹介します。
生き物・植物観察

8月のあがた公園を散策!サルスベリや木の実を探してきた【津幡町】

石川県河北郡津幡町のあがた公園を8月19日に散策。広い芝生や遊具、噴水、調整池などの園内施設を見ながら、サルスベリやヒメマツバボタン、コブシ、スダジイ、イヌマキ、トベラなど夏の植物や木の実を観察してきました。
生き物・植物観察

河北でコウノトリを発見!帰り道ではアメリカシロヒトリが大量発生していた

河北を移動中、田んぼで野生のコウノトリを発見!さらに道中では、アメリカシロヒトリが大量発生して葉をほとんど食べられた柿の木にも遭遇しました。コウノトリから大量の毛虫まで、偶然見つけた生き物を写真と動画で記録します。
生き物・植物観察

金沢の田んぼを8月に観察!収穫間近の稲と生き物・雑草の変化

金沢の田んぼを8月の早朝に定点観察。7月には多かったカエルやバッタが減り、田んぼの水もなくなっていました。収穫間近で垂れ始めた稲穂やオモダカ、コナギ、周辺の植物・生き物など、1か月で変化した田んぼの様子を写真付きで記録します。