料理 須岐神社の神饌だしで「えびす」を作ってみた！金沢の伝統料理べろべろ
金沢市東蚊爪町の須岐神社で御朱印と一緒にいただいた神饌のだしパックを使い、金沢の伝統料理「えびす（べろべろ）」を作りました。卵入りの甘じょっぱいだしを寒天で固める簡単レシピ。おまけでは石川県内の呼び方や地域差、富山県に伝わる「べっこう」「えべす」についても紹介します。
石川県
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生き物・植物観察 白山市の綿ヶ滝へ！約130段の階段を下って落差32mの滝を間近で見てきた【9月】
石川県白山市の綿ヶ滝いこいの森へ行ってきました。展望台から綿ヶ滝を眺めたあと、約130段の急な階段を下って落差32mの滝を間近で観賞！滝周辺ではツリフネソウやアキチョウジなどを観察し、駐車場近くでは白い花が広がるソバ畑も見つけました。
生き物・植物観察 9月の奥獅子吼山で自然観察！アケビや秋の実・ヒキガエル・野生動物の足跡を発見
9月30日の奥獅子吼山で花以外の自然を観察！ススキやアケビ、シロミノコムラサキ、アオツヅラフジ、栗などの植物、大きなヒキガエルや昆虫を発見しました。雨上がりの登山道ではシカなど野生動物らしき足跡も観察。山に食べ物があるのに野生動物が人里へ下りてくる理由についても紹介します。
生き物・植物観察 9月の奥獅子吼山で自然観察！ノコンギクやツリフネソウ・ヨツバヒヨドリとキノコを観察
9月30日に白山市の奥獅子吼山を登りながら自然観察！ノコンギク、アキノキリンソウ、ソバナ、ツリフネソウ、アキチョウジ、アザミ、ヒヨドリバナ、ヨツバヒヨドリなど秋の山野草を観察しました。倒木に生えたスギヒラタケなどのキノコも紹介します。
生き物・植物観察 登山初心者が奥獅子吼山へ！パーク獅子吼から山頂まで歩いて帰りはゴンドラ【約5時間】
2026年9月30日、白山市の奥獅子吼山へ登山！朝4時50分にパーク獅子吼へ到着し、月惜峠を経由して標高928mの山頂を目指しました。運動不足の登山初心者にはかなり過酷ｗ 帰りは獅子吼高原へ立ち寄り、ゴンドラで下山。実際に歩いたルートや所要時間、登山道の様子を紹介します。
料理 ひゃくまん穀の新米で栗ご飯！生栗を丸ごと10個入れてシンプルに炊いてみた
2026年の石川県産ひゃくまん穀の新米で栗ご飯を作りました。生栗10個を鬼皮・渋皮から処理し、酒と塩だけのシンプルな味付けで丸ごと炊飯！ゴロゴロ入った栗の素朴な甘さと、新米のつやつやご飯を楽しみます。
生き物・植物観察 アサギマダラ空の駅・白山へ！満開のフジバカマと渡り蝶を観察【9月】
2026年9月30日、白山市の「アサギマダラ空の駅・白山」へ行ってきました。満開のフジバカマに飛来するアサギマダラを間近で観察！フジバカマの花や葉、ヒョウモンチョウの仲間、ミゾソバ、ヒマワリなど周辺の自然も観察しました。
生活 9月のほがらか村本店へ！新米入荷と五郎島金時、秋の野菜を買ってきました
9月7日に金沢市のほがらか村本店へ。令和8年度産の新米が入荷し、五郎島金時や梨、マスカットなど売り場も少しずつ秋らしくなっていました。今回購入した野菜と価格、店内で見かけた旬の農産物を紹介します。
料理 加賀つるまめを百万石しいたけとペペロン炒めに！主役を奪われるほど椎茸がうまかったｗ
近江町市場で買った加賀つるまめ（千石豆）を、百万石しいたけと一緒にペペロン炒めにしました。オリーブオイルとにんにくで炒めて食べ比べてみると、まさかの百万石しいたけが主役を奪う結果にｗ 実際の作り方と食べた感想を紹介します。
生き物・植物観察 金沢市・倉ケ嶽大池を一周！キノコと虫を探して遊歩道を歩いてきました
金沢市倉ケ嶽にある倉ケ嶽大池を散策。池の周囲を一周しながら、コウジタケやホコリタケなどのキノコ、チャイロスズメバチ、ノシメトンボ、ザトウムシなどを観察してきました。途中には想定外の急斜面も。