生き物・植物観察 金沢城公園でシタベニハゴロモを調査！ニワウルシに成虫・幼虫を発見
石川県の金沢城公園でシタベニハゴロモを調査！ニワウルシの大木に集まる成虫や笹の葉にいた幼虫を実際に観察しました。サルスベリやオオウバユリなど、8月の園内で見つけた植物も紹介します。
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料理 金時草と大葉を天ぷらで食べ比べ！団子粉で作った団子も揚げてみた
石川県で夏の天ぷらにも使われる金時草と、定番の大葉を食べ比べました。味や香り、食感の違いを紹介。団子粉で作った団子の天ぷらにも挑戦します。
料理 柔らかくなった加賀太きゅうりを救済！生姜香る卵あんかけにしました
柔らかくなり始めた加賀太きゅうりを、生姜の効いた卵あんかけにしました。皮を一部残して彩りを加え、だしで柔らかく煮た簡単料理。加熱しても崩れにくく、生でも食べられる加賀太きゅうりの特徴も紹介します。
生き物・植物観察 金沢市内の山間でクワガタ探し！2時間かけて今年初のノコギリクワガタを発見
8月1日の夜、金沢市内の山間で街灯を回りながらクワガタ探し。約2時間後に今年初のノコギリクワガタを発見しました。ヒメギスやカミキリムシ、カブトムシの樹液争奪戦など、夏の夜に出会った生き物も紹介します。
料理ランキング ドジョウ料理7品を食べ比べ！田中の独断ランキング【1位は南蛮漬け】
ドジョウの南蛮漬け、唐揚げ、天ぷら、柳川風、味噌煮、つみれ汁、かば焼きを実際に作って食べ比べ！味や作りやすさ、骨の食べやすさを含めて独断でランキングにしました。
生き物・植物観察 2026年の河北潟ひまわり村へ！35万本のヒマワリと集まる虫を観察
2026年7月29日の開村初日に、河北潟干拓地ひまわり村へ行ってきました。約35万本のヒマワリを展望台から眺め、花やつぼみ、茎、葉を観察。クマバチやミツバチ、マメコガネなど、花に集まる虫たちも撮影しました。
料理 金時草の卵とじ丼を作る！鶏肉なしで楽しむ加賀野菜料理
加賀野菜の金時草を下茹でし、卵でとじて金沢産コシヒカリにのせました。今回は味が濃く、卵も固まりすぎたのが反省点。次は薄味の出汁をたっぷり使い、お茶漬け感覚で食べられる丼を目指します。
料理 金時草のお浸しを茎ごと作る！めんつゆだけで味付け簡単
金沢の直売所「ほがらか村」で買った加賀野菜の金時草を、茎まで全部使ってお浸しにしました。茎と葉の茹で時間を変え、味付けはめんつゆだけ。独特のぬめりと食感を楽しめる簡単レシピです。
生き物・植物観察 金沢の田んぼを7月に観察！ミミズやキジ、イネの花を発見
雨上がりの田んぼ周辺で釣り餌用のミミズを探しながら、7月の生き物と植物を観察しました。大きなミミズやタニシ、カエル、昆虫、キジのつがい、開花したイネ、ムギクサなどを写真で紹介します。
生き物・植物観察 ツバメの卵から巣立ちまでを観察！約1か月の成長記録とトンボの墓場
ツバメの卵を確認してから、ヒナが誕生し巣立つまでの約1か月を写真で記録しました。成長による見た目の変化や親子の違い、初めて飛んだ日の様子、巣の下にできた「トンボの墓場」、巣立ち後に集まる河北潟の集団ねぐらについて紹介します。