料理 超簡単な新ショウガの甘酢漬け
スーパーで新ショウガを見つけたので、カンタン酢を使って甘酢漬けを作ってみました。スプーンで皮をむいて薄切りにし、軽くボイルして漬けるだけ。暑い季節にぴったりの簡単常備菜です。
tanaka
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料理 ホヤ！食べてみるホヤ！
ホヤは磯臭いと聞いてずっと避けていましたが、ついに購入して刺身とバター焼きで食べてみました。見た目はかなり独特ですが、実際に食べてみると意外な感想になりました。
料理 プロテインの代わりを探した結果、きなこ牛乳が優勝した
筋トレ用のタンパク質源としてきなこを選んだ結果、きなこ牛乳という最強の摂取方法にたどり着きました。手軽で飲みやすく、どこか懐かしい味でもあります。
生き物・植物観察 今後育てたい植物を考えてみる
食べられて、手間がかからない植物を中心に、これから育てたい食用植物をリストアップしてみました。今育てている植物や過去に育てた植物、今後挑戦したい薬味系植物について考えます。
生き物・植物観察 バジルの根っこ出し
スーパーで買ったバジルは増やせるのか？節の下で切り取り、水に挿して発根させる方法を試してみます。傷み始めたバジルを使った挿し木挑戦記録です。
生き物・植物観察 うちの暴れん坊サボテン
3年前に食用として購入したウチワサボテン。小さく可愛かったはずが、気付けばベランダから飛び出す暴れん坊に成長していました。現在の姿やトゲの特徴、栽培の反省点を写真付きで紹介します。
料理 きなこパン（きな粉50g）
筋トレを始めたので、きなこでタンパク質を摂取できないか考えた結果、きなこパンを作ってみました。ホームベーカリーに材料を入れるだけの簡単レシピです。きなこ50gを加えて焼いてみたところ、香ばしくて意外とおいしく仕上がりました。
生き物・植物観察 謎の雑草の名前調べてみた
長年うちの鉢を占領している雑草「マンネングサ」が可愛い花を咲かせていたので写真を撮ってみました。育てた記録や雑草との付き合いについての雑談です。
料理 ウオノエのから揚げ
魚の口の中に寄生するウオノエを入手したので、実際に唐揚げにして食べてみました。見た目は強烈ですが、味は意外にもエビの殻に近いサクサク食感。ウオノエの生態や食べた感想を紹介します。
料理 ニシンの炊き込みご飯
30cm近いニシンを使って炊き込みご飯を作ってみました。炊飯器に米と調味料、ニシンを入れるだけの簡単レシピです。実際に作った感想や味の評価、薬味との相性についても紹介します。