料理 珍しい養殖マグロの卵を食べてみた！茹でたら花みたいになったけど味は…ｗ
珍しい養殖マグロの卵を発見！1kg近くある巨大な魚卵を切って、酒と生姜を加えたお湯でシンプルに茹でて食べてみました。加熱すると花のような形になったものの、肝心の味と食感は……。珍食材を実際に調理して食べてみた記録です(*'▽')
tanaka
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生き物・植物観察 8月の大乗寺丘陵公園を散策！花は少ないけど木の実と虫を探してきた【金沢市】
8月の大乗寺丘陵公園を朝から散策してきました！7月よりセミの声が一気に賑やかになり、白から緑へ変わったアナベルやムクゲ、コブシ・オニグルミ・エゴノキなどの木の実も観察。虫は少なめでしたが、最後は藪道でヤブ蚊の猛攻に遭いましたｗ
生き物・植物観察 河北潟にツバメが大集合！夕方の空を埋め尽くす群れを見てきた【石川県】
石川県の河北潟周辺で、渡りを前に大集合したツバメの群れを観察してきました！8月9日19時ごろ、湖北大橋付近の空には大量のツバメが飛び交う光景が。実際の様子を動画でも紹介します。家で生まれた太郎たちも、この中にいるのかな( ;∀;)
生き物・植物観察 夕日寺健民自然園でザリガニ釣り！2時間で10匹釣ってみた【石川県金沢市】
石川県金沢市の夕日寺健民自然園でアメリカザリガニ釣り！2026年8月8日に現地でルールを確認し、さきいかを餌に2時間挑戦して10匹釣れました。現在の竿事情や持ち帰りルール、カダヤシなど外来種への注意、熊対策についても紹介します。
料理 放置してたブラックベリーが溶けてる！？慌ててジャムにしてみたｗ
祖母にもらったブラックベリーを放置していたら、まさかの溶けかけ状態に……。慌てて砂糖とレモン汁でジャムにして救済！種を残した手作りブラックベリージャムを、団子やパンにのせて食べてみました
料理 コリンキー見かけたら迷わず買ってみて！カリカリ食感が最高の生野菜
コリンキーを初めて食べてみたら、久々に野菜で衝撃を受けました。鮮やかな黄色、皮ごと食べられる手軽さ、そしてカリカリ梅のような気持ちいい食感！人参とも実際に食べ比べました。見かけたら一度は迷わず買ってみてほしい野菜です。
料理 マグロの中落ちで簡単ユッケ丼！安くても卵黄を乗せれば贅沢飯(*’▽’)
マグロの中落ちをユッケだれに漬けて、卵黄と大葉を乗せるだけの簡単ユッケ丼！実際に作って食べてみたら少し味がぼやけたので、次回はわさび入りで再挑戦。そもそも中落ちがあまり店頭に並ばない理由についても紹介します。
生き物・植物観察 金沢・大桑貝殻橋で貝化石探し！約100万年前の海底を歩いてみた
金沢市の犀川中流にある大桑（おんま）貝殻橋で化石探し！約170万～80万年前の海でできた大桑層を歩き、二枚貝やツノガイ、ホタテの仲間と思われる化石を実際に探してみました。水たまりで見つけた白く光る貝化石も紹介します。
料理 エンサイ（空心菜）で簡単ナムル！茎のシャキシャキ食感がうまい
余ったエンサイ（空心菜）で簡単ナムルを作りました。茎と葉の茹で時間をずらし、ごま油・鶏ガラスープの素・にんにく・白ごまで和えるだけ。シャキシャキした茎の食感がおいしい一品です。おまけでは「そもそもナムルって何？」も調べます。
料理 絹豆腐で金時草の白和えを作る！レンジで水切りしてサクッと簡単レシピ
加賀野菜の金時草を使って白和えを作りました。木綿豆腐がなかったので今回は絹豆腐！レンジで水切りし、すりごま・味噌・砂糖・醤油で和えます。金時草の軽いぬめりとシャキシャキ食感、ごまの香りがおいしい簡単レシピです。