生き物・植物観察 白山市の綿ヶ滝へ！約130段の階段を下って落差32mの滝を間近で見てきた【9月】
石川県白山市の綿ヶ滝いこいの森へ行ってきました。展望台から綿ヶ滝を眺めたあと、約130段の急な階段を下って落差32mの滝を間近で観賞！滝周辺ではツリフネソウやアキチョウジなどを観察し、駐車場近くでは白い花が広がるソバ畑も見つけました。
2026-10
生き物・植物観察 
料理 むかごご飯を作って自然薯をかけてみた！ホクホク＆とろとろの秋ご飯
ほがらか村で購入したむかご120gを使って、米2合の簡単むかごご飯を作りました。まずはそのまま味わい、さらにすりおろした自然薯をたっぷりかけて秋らしい一杯に！おまけでは、むかごと自然薯の関係や食用に向かないむかごについて紹介します。
生き物・植物観察 9月の奥獅子吼山で自然観察！アケビや秋の実・ヒキガエル・野生動物の足跡を発見
9月30日の奥獅子吼山で花以外の自然を観察！ススキやアケビ、シロミノコムラサキ、アオツヅラフジ、栗などの植物、大きなヒキガエルや昆虫を発見しました。雨上がりの登山道ではシカなど野生動物らしき足跡も観察。山に食べ物があるのに野生動物が人里へ下りてくる理由についても紹介します。
料理 ホンビノス貝3個でクラムチャウダー！大きな貝を殻ごと入れたら旨味たっぷり
余った大きなホンビノス貝3個を使ってクラムチャウダーを作りました。貝の蒸し汁をそのまま使い、ジャガイモ・玉ねぎ・にんじんと牛乳で濃厚な一皿に。塩なしでも貝の旨味と塩味がしっかり！おまけではホンビノス貝が本場アメリカのクラムチャウダーにも使われるのか紹介します。
生き物・植物観察 9月の奥獅子吼山で自然観察！ノコンギクやツリフネソウ・ヨツバヒヨドリとキノコを観察
9月30日に白山市の奥獅子吼山を登りながら自然観察！ノコンギク、アキノキリンソウ、ソバナ、ツリフネソウ、アキチョウジ、アザミ、ヒヨドリバナ、ヨツバヒヨドリなど秋の山野草を観察しました。倒木に生えたスギヒラタケなどのキノコも紹介します。
料理 貰ったアワビで柔らか煮を作ってみた！弱火で1時間煮たら柔らかくてめちゃうまい
ホンビノス貝を買ったときに貰ったアワビを使って、柔らか煮を作りました。水と酒、しょうがで1時間じっくり煮てから醤油やみりんで味付け。煮汁の中で4時間ほど冷ましたアワビは、かまぼこのような柔らかさに！おまけではアワビが高級食材とされる理由も紹介します。
料理 ホンビノス貝を鍋で食べてみた！大きな貝から出るダシで締めは雑炊
大きなホンビノス貝を初めて購入し、長ねぎや大根、しいたけなどの余り物野菜と一緒にシンプルな貝鍋にしました。貝は開いたら一度取り出して火の通しすぎを防止。ハマグリにも負けない濃い貝ダシを味わい、最後は卵雑炊に！ホンビノス貝の旬や漁獲量についても紹介します。
生き物・植物観察 登山初心者が奥獅子吼山へ！パーク獅子吼から山頂まで歩いて帰りはゴンドラ【約5時間】
2026年9月30日、白山市の奥獅子吼山へ登山！朝4時50分にパーク獅子吼へ到着し、月惜峠を経由して標高928mの山頂を目指しました。運動不足の登山初心者にはかなり過酷ｗ 帰りは獅子吼高原へ立ち寄り、ゴンドラで下山。実際に歩いたルートや所要時間、登山道の様子を紹介します。
生き物・植物観察 9月の道ばたで見つけた生き物！サギとカワウ・アオマツムシ・ナミテントウなど
9月の金沢周辺で移動中に見つけた生き物や植物をまとめて紹介！浅野川で一緒に魚を捕るシラサギとカワウ、梅の葉に隠れるアオマツムシ、大量のヤスデ、ナミテントウ、クロウリハムシ、オオホシカメムシなどを観察しました。
料理 ひゃくまん穀の新米で栗ご飯！生栗を丸ごと10個入れてシンプルに炊いてみた
2026年の石川県産ひゃくまん穀の新米で栗ご飯を作りました。生栗10個を鬼皮・渋皮から処理し、酒と塩だけのシンプルな味付けで丸ごと炊飯！ゴロゴロ入った栗の素朴な甘さと、新米のつやつやご飯を楽しみます。