2026-10

金沢の神社・お寺めぐり

金沢市の尾山神社を散策!ステンドグラスの神門や金谷神社、神苑の植物を観察

2026年10月1日、石川県金沢市の尾山神社を早朝散策!ステンドグラスが美しい重要文化財の神門や前田利家公の騎馬像、金谷神社を見学しました。神苑の藤棚、菊桜、アカマツ、シイの実など境内の自然も紹介します。
料理

自然薯を皮ごとスティック唐揚げに!揚げたらネバネバが消えてホクホクにw

ほがらか村で購入した細い自然薯を、皮をむかずにスティック唐揚げにしました。片栗粉を薄くまぶして160~170℃の油で揚げるだけ!表面はサクッと、中はホクホクに仕上がりました。おまけでは、自然薯を揚げると特徴的な粘りがどうなるのかも紹介します。
生き物・植物観察

10月の金沢城公園を散策!シタベニハゴロモの卵を発見?秋の花と生き物を観察【金沢市】

2026年10月1日、金沢市の金沢城公園を早朝散策!サルスベリの花と実、ヤブランを観察しました。三十間長屋前ではシタベニハゴロモの腹部が膨らんだ個体や卵らしきものを発見。甘露に集まるアリ、アオバハゴロモ、カネタタキ、キジバトも紹介します。
料理

むかごの甘辛バター醤油炒めを作ってみた!100gを下茹でしてタレを絡めるだけ

余ったむかご100gを使って、甘辛バター醤油炒めを作りました。5分ほど下茹でしてから、バター・醤油・みりん・砂糖を絡めるだけの簡単料理!ホクホクしたむかごと甘じょっぱいタレがよく合います。おまけでは、むかごはジャガイモやサツマイモと同じ「イモ」なのかも紹介します。
生き物・植物観察

10月の兼六園を早朝散策!ムラサキナギナタタケが大量発生、フジバカマや秋の花と日の出を観察【金沢市】

2026年10月1日、金沢市の兼六園を早朝散策!苔の上に大量発生したムラサキナギナタタケをはじめ、さまざまなキノコを観察しました。見頃のフジバカマやシュウメイギク、ハギなど秋の花、霞ヶ池の日の出や紅葉の始まりも写真付きで紹介します。
料理

むかごを素揚げで食べてみた!皮ごと揚げるだけでホクホク簡単おつまみ

石川県産のむかご100gを皮ごと素揚げにして食べてみました。よく洗って水気を取り、160~170℃の油で3~5分揚げて塩を振るだけ!ホクホクした食感で枝豆感覚でぱくぱく食べられます。おまけでは、むかごの皮は食べられるのか、むく必要があるのかも紹介します。
生き物・植物観察

9月の白山ろくテーマパーク・吉岡園地で自然観察!秋の七草やメダカ・ハリガネムシを発見【白山市】

石川県白山市の白山ろくテーマパーク・吉岡園地を9月末に散策!修景池ではメダカやオタマジャクシ、ハリガネムシを観察。園内ではハギ、フジバカマ、オミナエシ、ススキなど秋の七草をはじめ、カリガネソウやヒガンバナも楽しめました。芝生広場や藤棚など公園の様子も紹介します。
料理

釜揚げしらす入りだし巻き卵を作ってみた!卵3個にだし200mlを入れたら汁だくにw

釜揚げしらすをまさかの1kg購入!まずは40gのしらすと、えびす作りで余っただし200mlを卵3個に入れて、しらす入りだし巻き卵を作りました。柔らかすぎて巻くのに苦戦しましたが、切るとだしがあふれるほどジューシーに。おまけでは釜揚げしらす1kgが何匹くらいになるのかも調べます。
生き物・植物観察

白山市・綿ヶ滝いこいの森の親水公園で自然観察!アカハライモリやゲンゴロウを発見【9月】

白山市の綿ヶ滝いこいの森にある親水公園を9月末に自然観察。アブチロン、キンモクセイ、ミソハギなどの花に加え、池ではアカハライモリやトノサマガエル、水生昆虫を発見!ハリガネムシが出たカマキリをゲンゴロウが食べる場面も観察しました。
料理

須岐神社の神饌だしで「えびす」を作ってみた!金沢の伝統料理べろべろ

金沢市東蚊爪町の須岐神社で御朱印と一緒にいただいた神饌のだしパックを使い、金沢の伝統料理「えびす(べろべろ)」を作りました。卵入りの甘じょっぱいだしを寒天で固める簡単レシピ。おまけでは石川県内の呼び方や地域差、富山県に伝わる「べっこう」「えべす」についても紹介します。