簡単レシピ

鶏もも肉300gと卵3個を使って、白だしベースの汁だく親子丼を作りました！水250mlでつゆをたっぷり用意し、玉ねぎと鶏肉を煮込んで卵でとじる簡単レシピ。ご飯につゆが染み込み、雑炊のような食べやすさも楽しめます。材料・作り方を写真付きで紹介！

シロカジキの尻尾の身を買ってきたので、今回は甘酢あんかけで食べようと思います～(*'▽')脂ののったシロカジキを唐揚げにして、野菜たっぷりの甘酢あんをかける料理です！ちなみに今回使う野菜は黒マイタケと黒ピーマンと玉ねぎ。色合い的に酷いことに...

ハロウィンのお菓子にバターナッツカボチャのドーナツを作ってみました！ホットケーキミックス150gと薄力粉100gを使い、スプーンで丸めて揚げる簡単レシピ。外はこんがり、中はふんわり！カボチャの味は控えめだけど、優しい甘さで美味しくできました。

ゴボウにそっくりなキクイモを使ってかき揚げを作ってみました！薄力粉・片栗粉・冷水で作る卵なしの衣はサックサク。玉ねぎとニンジンを加えた2人分のレシピや、甘辛いタレで作るかき揚げ丼も紹介します～(*'▽')

釜揚げしらす100gを使って、大根おろし・キュウリ・わかめの酢の物を作りました！2人分の材料や合わせ酢の分量、作り方を写真付きで紹介。大根おろしの辛みが効いたさっぱりした一品です。おまけでは、しらすと大根おろしの食べ合わせが悪いという噂についても解説します。

ほがらか村で買った石川県産オクラを使って、梅と大葉のたたき和えを作りました。オクラ10本をたっぷり使ったさっぱりレシピ。さらにマグロの中落ちと冷たい出汁を加えて、ご飯に合う一品にもアレンジ！

生もずくとカニカマ、椎茸をたっぷり使ってかに玉を作り、ご飯にのせて天津飯にしました。卵4個・もずく100gで作ったらホットケーキ並みの厚さにｗ 甘酢あんとの相性も抜群。かに玉と天津飯の違いも紹介します。

生もずくとなめこを使って、ミョウガと生姜を効かせたすまし汁を作りました。薄めの味付けに追い生姜をすると相性抜群！最後はご飯を入れて汁まで完食。もずくとなめこの「ヌルヌル」の違いも紹介します。

祖母にもらったブラックベリーを放置していたら、まさかの溶けかけ状態に……。慌てて砂糖とレモン汁でジャムにして救済！種を残した手作りブラックベリージャムを、団子やパンにのせて食べてみました

マグロの中落ちをユッケだれに漬けて、卵黄と大葉を乗せるだけの簡単ユッケ丼！実際に作って食べてみたら少し味がぼやけたので、次回はわさび入りで再挑戦。そもそも中落ちがあまり店頭に並ばない理由についても紹介します。