料理 鶏むね肉のバジルチーズ包み！しっとり柔らかく焼けました
鶏むね肉にバジルとチーズを挟み、フライパンでしっとり柔らかく焼き上げました。塩と砂糖を使った下処理から、チーズを漏らしにくくする包み方、加熱方法まで写真付きで紹介します。おまけでは、生の鶏肉を水で洗う危険性についても調べました。
バジル
料理 
生き物・植物観察 バジル根出し決定版！！！！！1週間でここまで根が出ました
スーパーで買ったバジルと自家栽培のバジルで根出しに再挑戦！失敗との違いを比較しながら、1週間でしっかり発根した様子と成功したと思われる条件を紹介します。
料理 アユフライのトマトソースかけ！バジル香る洋風アレンジ
養殖アユを三枚おろしにして、トマトとバジルのソースを合わせたイタリアン風フライを作ってみました。調理中のちょっとした失敗談や、アユの洋風アレンジについても紹介します。
生き物・植物観察 スーパーのバジルは増やせる？2回目の根出し挑戦！今度こそ成功なるか
スーパーで買ったバジルの根出しに2回目の挑戦！今回は購入翌日に水挿しを開始し、自宅で育てているバジルとも比較してみました。さらにクレソンがカブラハバチの幼虫に食べ尽くされる事件も発生。発根チャレンジと家庭菜園の様子を記録します。
生き物・植物観察 スーパーのバジルは増やせる？根出し失敗と成功株のその後
スーパーで買ったバジルの根出しに再挑戦したものの見事に失敗。ですが以前成功した株はなんとか生き残っていました。ついでに祖母の庭を散歩しながらアジサイや山椒、桃、トンボなども観察してきます。
生き物・植物観察 バジルの根っこ出し
スーパーで買ったバジルは増やせるのか？節の下で切り取り、水に挿して発根させる方法を試してみます。傷み始めたバジルを使った挿し木挑戦記録です。