ニンニク

料理

カジキのほほ肉をガーリックバターステーキに!焼き方と食感を実食レビュー

カジキのほほ肉220gを使ってガーリックバターステーキを作りました!ニンニクチップとバター醤油で香ばしく焼き上げ、実際の食感や味をレビュー。柔らかい鶏もも肉のようなジューシーさに驚き!厚切り魚の焼き方やアルミホイルで休ませる理由も紹介します。
料理

生ハバネロ1個でペペロンチーノを作ってみた!巨大ニンニクと百万石しいたけ入り

ほがらか村で買った生ハバネロを丸ごと1個使ってペペロンチーノ作り!巨大なニンニクと肉厚な百万石しいたけも加えて実際に食べてみました。かなり辛くなると思いきや、意外な結果に。生ハバネロとハバネロソースの辛さの違いも紹介します。
料理

デカニンニクのスタミナライス作ったん

家族から大きなニンニクを貰ったので、豚肉や野菜と一緒にスタミナライスを作ってみました。時間がない時でも簡単に作れて、ニンニクの香りがしっかり楽しめる一品です。
生き物・植物観察

今後育てたい植物を考えてみる

食べられて、手間がかからない植物を中心に、これから育てたい食用植物をリストアップしてみました。今育てている植物や過去に育てた植物、今後挑戦したい薬味系植物について考えます。