料理

筋トレ用のタンパク質源としてきなこを選んだ結果、きなこ牛乳という最強の摂取方法にたどり着きました。手軽で飲みやすく、どこか懐かしい味でもあります。

筋トレを始めたので、きなこでタンパク質を摂取できないか考えた結果、きなこパンを作ってみました。ホームベーカリーに材料を入れるだけの簡単レシピです。きなこ50gを加えて焼いてみたところ、香ばしくて意外とおいしく仕上がりました。

魚の口の中に寄生するウオノエを入手したので、実際に唐揚げにして食べてみました。見た目は強烈ですが、味は意外にもエビの殻に近いサクサク食感。ウオノエの生態や食べた感想を紹介します。

30cm近いニシンを使って炊き込みご飯を作ってみました。炊飯器に米と調味料、ニシンを入れるだけの簡単レシピです。実際に作った感想や味の評価、薬味との相性についても紹介します。