加賀ツルマメ

ほがらか村で購入した加賀ツルマメを、こめ油でシンプルに素揚げ！ヘタとスジの下処理から、170℃で約30秒揚げる作り方、実際に食べた感想まで紹介します。おまけでは、加賀ツルマメとキヌサヤ・スナップエンドウの植物としての違いも解説。