タマネギ

家で育てたウチワサボテンの新芽を初めて料理しました。細かなトゲと皮を取り、タマネギ・大葉・ツナと一緒に梅肉ダレで和えます。柔らかくネバネバした不思議な食感でしたが、正直サボテンよりオクラのほうが美味しいかもｗ

家族から大きなニンニクを貰ったので、豚肉や野菜と一緒にスタミナライスを作ってみました。時間がない時でも簡単に作れて、ニンニクの香りがしっかり楽しめる一品です。

ジャガイモごろごろのカレーが食べたくなったので作ってみました。肉の代わりに薄揚げを入れて節約できるのかも検証。昔ジャガイモで体調を崩した失敗談も紹介します。