石川県

料理ランキング

ドジョウ料理7品を食べ比べ!田中の独断ランキング【1位は南蛮漬け】

ドジョウの南蛮漬け、唐揚げ、天ぷら、柳川風、味噌煮、つみれ汁、かば焼きを実際に作って食べ比べ!味や作りやすさ、骨の食べやすさを含めて独断でランキングにしました。
生き物・植物観察

2026年の河北潟ひまわり村へ!35万本のヒマワリと集まる虫を観察

2026年7月29日の開村初日に、河北潟干拓地ひまわり村へ行ってきました。約35万本のヒマワリを展望台から眺め、花やつぼみ、茎、葉を観察。クマバチやミツバチ、マメコガネなど、花に集まる虫たちも撮影しました。
料理

金時草の卵とじ丼を作る!鶏肉なしで楽しむ加賀野菜料理

加賀野菜の金時草を下茹でし、卵でとじて金沢産コシヒカリにのせました。今回は味が濃く、卵も固まりすぎたのが反省点。次は薄味の出汁をたっぷり使い、お茶漬け感覚で食べられる丼を目指します。
料理

金時草のお浸しを茎ごと作る!めんつゆだけで味付け簡単

金沢の直売所「ほがらか村」で買った加賀野菜の金時草を、茎まで全部使ってお浸しにしました。茎と葉の茹で時間を変え、味付けはめんつゆだけ。独特のぬめりと食感を楽しめる簡単レシピです。
生き物・植物観察

金沢の田んぼを7月に観察!ミミズやキジ、イネの花を発見

雨上がりの田んぼ周辺で釣り餌用のミミズを探しながら、7月の生き物と植物を観察しました。大きなミミズやタニシ、カエル、昆虫、キジのつがい、開花したイネ、ムギクサなどを写真で紹介します。
生き物・植物観察

ツバメの卵から巣立ちまでを観察!約1か月の成長記録とトンボの墓場

ツバメの卵を確認してから、ヒナが誕生し巣立つまでの約1か月を写真で記録しました。成長による見た目の変化や親子の違い、初めて飛んだ日の様子、巣の下にできた「トンボの墓場」、巣立ち後に集まる河北潟の集団ねぐらについて紹介します。
生き物・植物観察

スジアカクマゼミの鳴き声を追って公園へ!抜け殻や夏の自然を観察しました

スジアカクマゼミの鳴き声を頼りに、こなん水辺公園と柳瀬川つつみ公園でセミ探しをしてきました。抜け殻やハス、オニグルミ、ネジバナなど夏の自然も観察しています。
生き物・植物観察

河北潟周辺で生き物観察!サギのコロニーや野鳥を見てきました

河北潟で生き物観察をする予定が、観察ポイント探しをしながら周辺を散策。ウキクサやハグロトンボ、サギのコロニーなどを観察し、河北潟周辺の自然を楽しんできました。
生き物・植物観察

内灘海岸で生き物観察!スナガニやキンセンガニを探してきました

石川県の内灘海岸で生き物観察をしてきました。スナガニやキンセンガニ、フナムシ、イソガニなど砂浜の生き物を探しながら、海浜植物やキノコも観察。最後は少しだけ釣りも楽しみました。
生き物・植物観察

7月の早朝の兼六園を自然観察!キノコや松、生き物を撮ってきました

早朝無料開放の兼六園を散策してきました。目的はキノコ観察でしたが、名木の松や苔、美しい植物、人懐っこいカラスやコイなど、自然豊かな園内をたっぷり撮影。人の少ない早朝ならではの静かな兼六園の魅力を紹介します。