金時草料理

料理ランキング

金時草(ハンダマ・水前寺菜・式部草)料理7品を食べ比べ!田中の独断ランキング【1位は白和え】

石川県の加賀野菜・金時草を7種類の料理にして食べ比べ!白和え、お浸し、サラダ、酢の物、醤油炒め、天ぷら、卵とじ丼を実際に作り、田中の独断でランキング。ハンダマ・水前寺菜・式部草とも呼ばれる野菜のおいしい食べ方を紹介します。