洋風料理

料理

アユフライのトマトソースかけ!バジル香る洋風アレンジ

養殖アユを三枚おろしにして、トマトとバジルのソースを合わせたイタリアン風フライを作ってみました。調理中のちょっとした失敗談や、アユの洋風アレンジについても紹介します。