果物

マクワウリ（みの瓜）を水・砂糖・レモン汁でコンポートにしてみました。そのままでは甘さ控えめだったマクワウリも、5分ほど煮て冷やすだけで満足感のある甘さに。実際に作った分量や作り方を紹介します。

祖母にもらったブラックベリーを放置していたら、まさかの溶けかけ状態に……。慌てて砂糖とレモン汁でジャムにして救済！種を残した手作りブラックベリージャムを、団子やパンにのせて食べてみました

スーパーで値下げされていたヤングココナッツを衝動買い。付属ストローでジュースを飲み、ハンマーで割って果肉も実食してみました。意外な味や食感、乾燥実験の様子を写真付きで紹介します。