レンチン

近江町市場で買った五郎島金時を使って大学芋作り！生からじっくり二度揚げしたものと、レンチンしてから揚げたものの2種類を作り、食感や仕上がりを比較しました。蜂蜜入りのタレを絡めて実食します。