ハバネロ料理

合いびき肉200gで2種類のハンバーグ作り！生ハバネロを種とワタごと丸ごと1個混ぜた激辛？ハンバーグと、チーズ30～40gを詰めたチーズハンバーグを作って食べ比べました。ハバネロ入りはまさかの全然辛くない結果にｗ

初めてさらし鯨を食べてみました。まずは付属の酢味噌で実食すると、プリプリした食感の一方で独特の臭いが気になる…。そこで生ハバネロ、玉ねぎ、大葉、レモンを使ってマリネにしたところ、臭みが気にならず美味しく食べられました！材料と作り方も紹介します。