ドジョウの味噌煮

料理

石川県の太きゅうりでドジョウの味噌煮!弱火でじっくり煮る簡単料理

ドジョウと石川県の太きゅうりを、生姜と味噌で30~40分じっくり煮込みました。骨までやわらかく、味噌のやさしい味と太きゅうりがよく合うシンプルな煮物です。