白子の天ぷら

料理

スケソウダラの白子で天ぷらを作ってみた!片栗粉入りのサクサク衣に挑戦したけど味は微妙?

安いスケソウダラの白子100gを使って天ぷらを作ってみました!下茹でしてから片栗粉入りの卵なし衣でサクサクに揚げるレシピを紹介。期待したクリーミーさはなく、味は微妙?実際に食べた感想や、白子と魚卵の違いも解説します。