ホホ肉

料理

マグロの希少部位を七輪焼肉!カマトロとホホ肉を炭火で焼いて食べてみた

近江町で買ったマグロのカマトロとホホ肉を七輪で焼肉にしてみました。肉のような食感のホホ肉、脂たっぷりのカマトロを焼肉のタレや大葉、レモンで実食。炭火で食べ比べます!