シナモン

7月22日のナッツの日に、アーモンド・クルミ・カシューナッツをキャラメリゼしました。プレーン、塩、シナモンの3種類を食べ比べ、苦味が強くなった原因や上手に作るコツ、飴が固まった鍋の洗い方も紹介します。