シチュー

加賀野菜の五郎島金時を使ってクリームシチューを作りました。五郎島金時を少し遅れて鍋に入れることで煮崩れを防ぎ、皮付きのままゴロゴロ残る仕上がりに。鶏もも肉や野菜との相性、実際に食べた感想も紹介します。