料理 初めて生きたウナギをさばいて七輪で蒲焼に！大失敗したけど美味しかったです
近江町市場で愛知県産の生きた国産ウナギ（3Pサイズ）を購入！初心者が自分でさばき、七輪で蒲焼にしました。休眠時間が短く暴れ回る、串打ちに苦戦するなど失敗だらけでしたが、実際の手順や反省点、完成した蒲焼の味まで写真付きで紹介します。
山椒
料理 
料理 マグロのカマトロを煮付けに！山椒入りでさっぱり美味しい
脂の多いマグロのカマトロを、ごぼう・人参・実山椒と一緒に煮物にしてみました。余っていたボタンエビで潮汁とカルパッチョ風も作り、昨日の山椒ご飯と一緒に実食。山椒のおかげで脂っこさが抑えられ、満足の夕食になりました。
料理 山椒の実で山椒ご飯を作ってみた！カジキ入りで初挑戦
旬の山椒の実を買ってきたので、初めて山椒ご飯を作ってみました。枝取りやアク抜きに苦戦しながらも、冷凍庫にあったカジキを加えて炊飯。爽やかな香りを楽しめましたが、種の食感には少し驚きました。
生き物・植物観察 スーパーのバジルは増やせる？根出し失敗と成功株のその後
スーパーで買ったバジルの根出しに再挑戦したものの見事に失敗。ですが以前成功した株はなんとか生き残っていました。ついでに祖母の庭を散歩しながらアジサイや山椒、桃、トンボなども観察してきます。