伝統野菜

料理

加賀太胡瓜の簡単漬物を作ってみました!めんつゆと酢だけでさっぱり美味しい

石川県の伝統野菜「加賀太胡瓜」を使って、めんつゆと酢だけで簡単な漬物を作ってみました。パリポリ食感が楽しめる夏にぴったりの一品です。加賀野菜についても少し紹介しています。