珍食材

珍しい養殖マグロの卵を発見！1kg近くある巨大な魚卵を切って、酒と生姜を加えたお湯でシンプルに茹でて食べてみました。加熱すると花のような形になったものの、肝心の味と食感は……。珍食材を実際に調理して食べてみた記録です(*'▽')