生活 8月のほがらか村本店で野菜を買ってきた！加賀野菜と売り場の季節変化を記録
石川県金沢市のJA金沢市「ほがらか村本店」へ2026年8月18日に行ってきました。加賀れんこんやヘタ紫なす、打木赤皮甘栗南瓜など実際に購入した野菜と価格を記録。8月1日と比べたスイカ、ブドウ、梨など売り場の変化も紹介します。
石川県グルメ
生活 
料理 石川県産生もずくと金時草で酢の物！2種類のシャキシャキ食感が楽しい
石川県産の生もずくと加賀野菜の金時草を合わせて、さっぱりした酢の物を作りました。簡単な合わせ酢の分量や金時草の茹で方、2種類のシャキシャキ食感を紹介します。
生活 河北干拓地の梨・デラウェア直売所へ！道の駅内灘で加賀れんこんと内灘餅も購入
河北干拓地周辺にある南農園の梨直売所と大石ぶどう園へ。梨やデラウェアを購入し、道の駅内灘サンセットパークでは加賀れんこんと内灘餅も見つけました。
料理 金時草をニンニク香るマーガリン醤油炒めに！大野醤油の濃い味でご飯が進む
加賀野菜の金時草を、ニンニクとバター風味マーガリン、大野醤油で炒めました。味はかなり濃くなりましたが、金時草のぬめりにマーガリン醤油が絡み、白ご飯との相性は抜群。地元食材を普段のおかずにした実食記録です。