料理 石川県産生もずくと金時草で酢の物!2種類のシャキシャキ食感が楽しい 石川県産の生もずくと加賀野菜の金時草を合わせて、さっぱりした酢の物を作りました。簡単な合わせ酢の分量や金時草の茹で方、2種類のシャキシャキ食感を紹介します。 2026.08.06 料理
生活 河北干拓地の梨・デラウェア直売所へ!道の駅内灘で加賀れんこんと内灘餅も購入 河北干拓地周辺にある南農園の梨直売所と大石ぶどう園へ。梨やデラウェアを購入し、道の駅内灘サンセットパークでは加賀れんこんと内灘餅も見つけました。 2026.08.03 生活
料理 金時草をニンニク香るマーガリン醤油炒めに!大野醤油の濃い味でご飯が進む 加賀野菜の金時草を、ニンニクとバター風味マーガリン、大野醤油で炒めました。味はかなり濃くなりましたが、金時草のぬめりにマーガリン醤油が絡み、白ご飯との相性は抜群。地元食材を普段のおかずにした実食記録です。 2026.07.28 料理